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Help Exchange

La Charité-sur-Loire
All Year: no
Area (ha):
Persons: 2
Category: Other
Host ID: 48729
Country: France

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Last Updated: March 30, 2017

Hi, my name is eva, the place I have opened is a cultural coffee-shop,
which is located in Burgundy, a little medieval town on the banks of la Loire.
The shop is a place of exchange, artistic-expression (various workshops, concerts, all kind of knowledge sharing...), and hopefully joy and laughter!
It will also be a place of experimentation on cooking with cocoa beans. I regularly travel to costa rica to collect beans, bring them home and try new recipes to offer authentic flavours.
Although I'd like the kitchen to stay mainly my work space, everybody should feel free to express his talents in the different activities related to the place (for example organising workshops or events, teaching languages, maintaining the place, gardening...). The main idea is that everybody feel helpful, welcome and comfortable!

Volunteers will stay in a dormitory with a private bathroom and will have access to a communal space.

Accommodation is free but a participation based on donation might be asked to help cover food expenses.

café culturel situé dans une ville de bourgogne de 5000 habitants, en bord de loire, avec un joli patrimoine médiéval,

pour le lieu en particulier c'est un café_resto qui souhaite être lieu de convivialité et d'échange, d'expression artistique et culturelle, et de rencontres...

je recherche donc des participants, artistes, musiciens, dont les compétences s'inscriraient bien dans le lieu,ou des personnes pouvant participer à l'entretien des plantes et à la maintenance du lieu.

au sujet des produits proposés dans le café,
il y a le travail de la fève de cacao qui une partie importante du projet, je propose des pâtisseries et des boissons au chocolat faites directement avec les fèves, donc, il serait intéressant de partager des expériences et des avoirs avec des helpers au sujet de raw cakes, raw chocolate, pâtisserie...
aussi sur les boissons fermentées, kambutja...

Une grande chambre est proposée, avec tout le nécessaire de vie quotidienne,
internet, espace...
une participation aux frais d'achat alimentaire à envisager.

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