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Latour Bas Elne
All Year: yes
Area (ha): 8
Persons: 2
Category: Organic Farmstay
Host ID: 39683
Country: France

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Last Updated: July 10, 2019

ENGLISH VERSION : (VERSION FRANÇAISE EN DESSOUS)

My name is Emmanuel, I am living in Mas Després, a raw food community where we do permaculture.
I am graduated in naturopathy. I have been helping on organic farms during my travels in Australia, Brazil, Asia ...

The land of our community is about 8 hectares where we are planting fruit trees and vegetables in the spirit of permaculture.
We have some figs trees, plums, apricots, peaches, persimmons, cherry trees, almonds, grapes..., some of them are still young some others just starts to give fruits.

I need help in the orchard, for taking care of the baby trees, planting new trees, and sometimes other works.
When I work in the orchard I like to take my time to feel a good connection between me and the nature in the garden. There are some beautiful insects, wild birds, gekos, wild edible plants.

I will be very happy to share my knowledge in permaculture and to receive your opinion and share our experience.

Helpers have the choice of lodging in their tent in the garden (in summer times) or in single room or dormitory according to your preferences and the availability.

We are about 4 kilometers from the beach and about 15 kilometers from mountains offering beautiful hikes.
There is one organic store just 3 kilometers away.
We also have a swimming pool to refresh in summer.
We have free internet connection.

In our community there is between 4 and 10 people, It's also a place where people from the surroundings comes to share some time with us or to propose some workshops about well being. Sometimes we accommodate people for holidays or health retreats.

You will have the opportunity to learn some techniques of permaculture, recognize wild edible plants in the orchard or in the surrounding area, and enjoying our little paradise. We can lend you a bike for your free time.
During my free times I will be happy to show you my favorite places to enjoy the nature during a hike in the mountains or near the Mediterranean Sea.

The place is a non-smoking area. As we eat raw, there is no tools or any think to cook some food in the common parts and no possibility to eat cook in the shared area.

We do not buy food for the helpers but we ask only for 3 hours of work a day 5 days a week which let you a lot of time to enjoy and discover the area. We provide the accommodation, a bicycle, free internet access, the possibility to learn about permaculture, and when it's possible we share the food that grows in the garden.

At the moment our community is growing, we have rooms for new permanent residents, so coming here is also an opportunity to get to know each other and maybe decide to live here.

VERSION FRANÇAISE :

Je m'appelle Emmanuel, je vis dans une communauté crudivore où nous pratiquons la permaculture.
Je suis diplômé en naturopathie. J'ai moi aussi été volontaire dans des fermes biologiques lors de mes voyages en Australie, au Brésil, en Asie ...

Notre communauté a une surface de terrain d'environ 8 hectares où nous plantons des arbres fruitiers et des légumes dans l'esprit de la permaculture.
Nous avons des figuiers, des pruniers, des abricotiers, des pêchers, des kakis, des cerisiers, des amandiers, de la vigne ... Certains sont encore jeunes, d'autres commencent juste à donner des fruits.

J'ai besoin d'aide dans le verger, pour m'occuper des jeunes arbres, planter de nouveaux arbres et parfois d'autres travaux.
Quand je travaille dans le verger, j'aime prendre mon temps pour sentir une bonne connexion entre moi et la nature dans le jardin. J'aime m'émerveiller de la diversité des insectes, des oiseaux sauvages, des plantes que je trouve au verger. J'ai appris à reconnaitre un certain nombre de plantes sauvages comestibles dont je me nourris régulièrement. Je pourrai vous les faire découvrir dans le verger et lors des balades dans la nature.

Vous pourrez apprendre des techniques de permaculture pour la plantation d'arbres.

Les volontaires ont le choix de loger en camping dans le jardin (en été) ou en chambre individuelle ou dortoir selon vos préférences et la disponibilité.

Nous sommes à environ 4 kilomètres de la plage et à environ 15 kilomètres de montagnes offrant de belles randonnées.
Il y a un magasin bio à seulement 3 kilomètres.
Nous avons aussi une piscine pour nous rafraîchir en été.
Il y a une connexion internet avec câble pour brancher votre ordinateur. Il y a aussi un ordinateur collectif.

Dans notre communauté il y a entre 4 et 10 personnes. C'est aussi un endroit où les gens des alentours viennent partager un moment avec nous ou proposer des ateliers sur le bien-être. Parfois, nous recevons des personnes en vacances ou pour une retraite de santé.

Le lieu est non fumeur dans toute la communauté et sans alcool dans les parties communes. Comme c'est une communauté crudivore il n'y a pas d'ustensiles de cuisine pour cuire des aliments dans le bâtiment principal. Les repas pris dans les parties communes sont réservées à des repas crus (végétariens ou non peu importe). Bien sûr si vous en éprouvez le besoin vous pourrez toujours manger des aliments cuits dans votre tente ou chambre mais pas dans les parties communes.
Si vous souhaitez découvrir comment manger cru, apprendre des techniques de permaculture, découvrir des plantes sauvages comestibles et profiter de belles balades dans la nature c'est un bon endroit.

Nous demandons seulement 3 heures de travail par jour 5 jours par semaine mais nous n'achetons pas de nourriture. Nous offrons l'hébergement, des connaissances en permaculture, l'accès à internet, un vélo pour vos balades et lorsque la saison le permet nous partageons ce qui pousse dans le jardin (fruits et légumes).

Il est possible qu'il y ait des chambres de libre à louer à l'année pour de futurs résidents, votre séjour peut donc être l'occasion de découvrir ce lieu et de décider de vous y installer.

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